Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Tagessuppe ..... Rezeptur und preise auf anfrage
Röstbrot/ Humus/ Falafel/ Joghurt 10,5
Kürbiskernrösti/ Räucherlachs/ Kräuterschmand/ grünzeug 14
Grünzeug/ Kidneybohnen/ Mais/ Tomate/ Guacamole/ Tortillachips 9,5


Dies & das

Conchiglie Rigate/ Tomatensugo/ Aubergine/ marinierter Ricotta 15,5
Bärlauch Pastasotto/ Egerlinge/ Tomaten/ Zucchini/ Grana Padano 16,5
Rindertafelspitz/ Kartoffel-Selleriecreme/ Meerrettich/
Geröstetes Wurzelgemüse 19,5
Maishähnchenbrust/ Bärlauchcreme/ Bergkäse-Kartoffelbällchen/Spitzkohl 20,5
Wildlachs/ Spinat-Kartoffelpüree/ Ratatouille/ Grüner Spargel 24,5


Burger ... medium gebraten ...

Cornmeal Bacon Schweinefilet/ Bacon/ Spiegelei/Cheddar/ Tomate/ Grünzeug/ Senfmayo/ brioche bun 17,5
Veggie Variante Kidneybohnenpatty ..... 17,5

Italian Stallion Beef/ Burrata / Rucola-Pesto/ Grünzeug/Tomate/ brioche bun 17,5
Veggie Variante Kidneybohnenpatty ..... 17,5

Chili Double Cheese beef/ Double-Cheese/GeschmorteZwiebeln/Grünzeug/ Chili-Sauce/ brioche bun 17
Veggie Variante Kidneybohnenpatty ..... 17

Alle burger servieren wir mit fritten und cole slaw salad





Steaks & Friends basics

EntreCôte ca. 250 g
..... Inklusive cole slaw/ eine Sauce nach wahl 24

Mangalicia Schweinekarree ca. 350 g
..... Inklusive cole slaw/ eine Sauce nach wahl 28,5



Steaks & Friends extras

Saucen
Bbq sauce/ Pfefferrahm/ Kräuterbutter 3,5

Beilagen
Geröstetes Wurzelgemüse 6
Kartoffel-Selleriepüree 5
Grünzeug 5
Fritten 3,5
Süßkartoffelfritten 4,5
Mediterrane fritten mit grana padano 5,5


Dessert

Creme brûlée/ Banane/ Brownie 8,5
Schokolade/ Mascarpone/ Himbeere/ Kaffee 10,5


„man soll dem leib etwas gutes bieten, damit die seele lust hat, darin zu wohnen“
(Winston Churchill)