Aktuelle Speisekarte


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18.01.2023

Unsere Speisekarte


Vorspeisen

Tagessuppe ..... Rezeptur und preise auf anfrage
Röstbrot/ marinierte Kirschtomaten/ Mozzarella/ Rucola/ Basilikum/ alter Balsamico 10,5
Vitello tonnato/ Kalb/ Tunacreme/ Kapern/ Grana Padano 14,5
Grünzeug/ Strauchtomate/ Gurke/ Hirtenkäse/ Speckkrusterln/ Croutons 9,5


Dies & das

Fischeintopf/ Wurzelgemüse/ Safrankartoffeln/ Röstbrot/
Sauce Rouille 19,5
Ricotta-Salbei-Gnudis/ Kräuterbrösel/ Pilze/ Babyspinat/
Grana Padano 18
Fussili/ Rucola-pesto/ Geschmorte Kirschtomaten/ Burrata 17,5
Sauerbraten/ Balsamico-jus/ Spitzkohl/ Kräuter-Kartoffelpüree 19,5
Schweinefilet/ Paprika-Bohnengröstl/ Drillinge/ Chorizo-Mayo/ Jus 22,5


Burger ... medium gebraten ...

Oklahoma Onion Smashed Patty/ Zwiebeln/ Cheddar/ Grünzeug/
Gurke/ Tomatenketchup/ brioche bun 16,5
Veggie Variante Kichererbsenpatty .....16,5

Greek Style Beef/ Tomaten/ Gurken/ Rote Zwiebeln/ Grünzeug/ Tzatziki/ Oliven/ brioche bun 17
Veggie Variante Kichererbsenpatty .....17

Surf & Turf beef/ Garnelen/ Cranberry-Balsamico-zwiebeln/
Grünzeug/ Cheddar/ Kerbelmayo/ brioche bun 19
Veggie Variante Kichererbsenpatty ..... ohne Garnelen 16,5

Alle burger servieren wir mit fritten und cole slaw salad




Steaks & Friends basics

Roastbeef ca. 250 g
..... Inklusive cole slaw/ eine Sauce nach wahl 23,5
TRi Tip Bürgermeisterstück Black Angus USA ca. 300 g 27
..... Inklusive cole slaw/ eine Sauce nach wahl

Steaks & Friends extras

Saucen
Bbq sauce/ Pfefferrahm/ Kräuterbutter 3,5

Beilagen
Kräuter-Kartoffelpüree 5
Pilz-Spinat-gemüse 6
Grünzeug 5
Fritten 3,5
Süßkartoffelfritten 4,5
Mediterrane fritten mit grana padano 5,5


Dessert

Creme brûlée/ Mandel/ Blutorange 8,5
Toblerone Mousse/ Hafercrumble/ Beerenfrüchte 10,5


„man soll dem leib etwas gutes bieten, damit die seele lust hat, darin zu wohnen“
(Winston Churchill)



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