Karen Bauer Catering 
" Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,damit die Seele Lust hat,darin zu wohnen"  (Winston Churchill)




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30.08.2021

„man soll dem leib etwas gutes bieten, damit die seele lust hat, darin zu wohnen“ (Winston Churchill)

Vorspeisen

Tagessuppe
Rezeptur und preis auf anfrage

Nachos/ chili-cheese-sauce/ sauerrahm/ jalapenos 7,5 €

Grünzeug/ grillgemüse/ geschmolzener schafskäse/
Brotchip 10,5 €
Als vorspeisenportion 7,5 €

Römersalat/ radicchio/ kichererbsen/ Senf-vinaigrette/
Maishähnchen 11,50 €



Dies & Das

Steinpilzravioli/ grana padano/ rucola/
getrocknete Tomate 17 €

lachs/ gurken-paprika-gemüse/ kartoffel-meerrettichstampf/
kräuterbrösel 18,5 €

bbq spare ribs/ fritten/ cole slaw 19 €

landuro-schweinefilet/ chorizo-bohnengemüse/
kartoffeltarte 21 € Steaks und Friends

Hüftsteak vom rind 19 €

entrecôte 22,5 €

landuro schweinenackensteak 17 €

Inkl. cole Slaw/ Maiskolben/ eine Sauce nach Wahl



Beilagen

Grillgemüse 5 €
Grünzeug 4 €
Fritten 3,5 €
Süßkartoffelfritten 4,5 €
Mediterrane Fritten 5,5 €


Saucen

Homemade BBQ Sauce 2 €
Pfefferrahm 2 €
Kräuterbutter 2 €

Burger medium gebraten

Bacon cheese
Beefpatty/ bacon-bbq-sauce/ cheddar/ Gouda/ Gurke/ Tomate/ grünzeug 16,5 €

Flaming star
Beefpatty/ cheddar/ chili-cheese-sauce/ jalapenos/
Tomate/ rote zwiebeln/ grünzeug 15,5 €

Mexican chicken
Maishähnchenbrust/ tomatensalsa/ rote zwiebeln/ Guacamole/ nachos/ Grünzeug 16 €

Mr Green veggie
Kidney-Bohnen-Quinoa-patty/ mozzarella/ Rote zwiebeln/ Balsamicomayo/ rote bete/ Grünzeug 14,5 €

Alle Burger servieren wir mit Fritten und cole Slaw



Desserts

Couscous/ aprikose/ schoko-minzeis 7,8 €

Dreierlei passionsfrucht
Creme brûlée/ mousse/ sorbet 9,8 €





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